Ya muchos sabéis que adoro entulinea y que soy monitora, verdad? y el otro día desde su página oficial de Facebook subieron una de las recetas que desde hace tiempo tengo fichada de la plataforma, unas estupendas e increíbles Magdalenas de Fresas.
Así que como el sábado teníamos reunión de monitoras en Valencia, se me ocurrió sorprenderlas con esta fantástica merienda y me lié en la cocina.
Sabéis que siempre, siempre, siempre, siempre os digo que uséis las herramientas que tenéis a vuestra disposición, no es suficiente con saber que existen, hay que utilizarlas porque nos sirven de ayuda, de apoyo e incluso como una herramienta más para mantenernos motivad@s y así lograr nuestro objetivo de quitarnos quilillos de encima.
Y bueno, para que os animéis a probar las miles de recetas que hay en la plataforma de entulinea os dejo este dulce maravilloso con algún pequeño cambio, a penas nada, porque la receta original esta de morirse!
Magdalenas de Fresas
Para 12 unidades
Ingredientes
150gr de fresas o fresón
150gr de nata para cocinar 5%
125gr de Yogur desnatado 0%
110gr de Azúcar blanco
1CD de Azúcar Avainillado
2 Huevos Medianos
280gr de Harina de Trigo
16gr de Levadura en Polvo
Una pizca de sal
30gr de Azúcar glass
Paso a Paso
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Cortar las fresas a cuadraditos. Y batir la nata con el yogur, el azúcar, el azúcar avainillado y los huevos. Reservar.
3. Mezclar la harina con la levadura y la sal y tamizarlo todo (pasarlo por el colador).
4. Añadir esta mezcla seca a la mezcla de huevos y mezclar bien.
5. Añadimos la mitad de los cubitos de fresas a esta mezcla con la espátula
6. Rellenar 12 moldes 1/3 de su capacidad y echar por encima el resto de cubitos de fresas.
7. Cocer en el horno durante 25 min.
8. Espolvorear Azúcar Glass por encima con un colador
Espero que os guste y que me pongáis vuestras magdalenas de Fresas en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos. FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST e INSTAGRAM
Recordaros que en nuestro grupo de facebook, tenemos en marcha el reto de #retopescado15dias, en el que se os ha propuesto que estemos 15 días, desde el 15 de septiembre al 30 de este mes, al menos una de las dos comidas principales debe llevar pescado/marisco. Debéis subir la foto de vuestra comida con la receta que explique como lo habéis hecho para que nos sirva a los demás y poder «copiaros». Así tendremos un recetario maravilloso de pescado del que tirar de recetas de batalla, recetas de todos los días.
Un besote. Tesa
Toda mi receta 49Propoints®
He probado la receta original. Están muy muy buenas!! 🙂
me alegra mucho que te hayan gustado!
Buen post! Gracias por la info.
Desde luego hay que tener cuidado con la alimentación e incluir en nuestra dieta verduras y frutas… yo siempre le digo a mis hijos (que ya son mayorcitos) que por ejemplo es preferible comprar fresas o cualquier tipo de frutas para tener una alimentación completa y equilibrada, que basar nuestra dieta solo en carne o pescado.
Un saludo.
jajajajaa, muy cierto!!!! yo esque como adoro la comida en general, pues….no me gusta privarme! con fresa estoy preparando una receta que creo que te encantará! jajajaja. Besitos