Este mes desde el Asaltablogs le ha tocado a una mujer a la que tuve la oportunidad de conocer hace no mucho y de la que me quedé prendada, y no sólo de ella sino también de su parejo, y este mes le tocaba ser asaltada, la maravillosa Mabel y su Blog Mabel’s Kitchen.
Me he vuelto loca entre sus miles de recetas, quería hacerlas todas!!! Pero bueno entre médicos, casi me ha resultado imposible hacer nada. Y como no quería perderme su asalto porque la adoro, he hecho una receta sencilla y sabrosa, el fantástico Hummus.
Hummus Básico
2 raciones
Ingredientes
200gr de Garbanzos Cocidos (bote pequeño)
2CD de Tahini
2CD de Zumo de Limón
1CD de Aceite de Oliva
Sal y Pimienta negra
1 Diente de Ajo
1ct de Sésamo
1 Pizca de Pimentón Ahumado
(Si sigue espeso, añadir poco a poco caldo de verduras-opcional)
Paso a Paso:
1.Enjuagamos bien los garbanzos.
2.Metemos todos los ingredientes en una batidora, menos el pimentón. Y batimos hasta obtener una textura fina.
3.Corregimos de sal y pimienta negra.
4.Entonces servimos con un chorrito mas de aceite, semillas de sésamo y pimentón ahumado. Acompañado de Crudites (verduras cortadas o minitostadas) y también Halloumi (queso a la plancha)
Cómo siempre os invito a preparar esta receta tan sencilla y sabrosa, que nos ayuda a comer más legumbres.
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Un beso chup. Tesa
*La foto es terrible, pero mi cámara murió y tuvo que ser con el móvil. Lo siento chiquis.
Anda que no, no veas que pinta que tiene, un poquito porfi…jjjjj Besitos.
El hummus me encanta, y suelo prepararlo varias veces por semana. El tuyo tiene una pinta buenísima =)
Un besote!
Veo que has tomado medidas vegetales para este primer asalto de temporada! El hummus enamora! 😉 🙂
Si bombón. Q rico!!
A mi tb me encanta, pero corro el peligro de comérmelo todo yo sola!
Te mando teletupper!!!
Me encanta y lo unto en todos lados jajajajaja. Un clasico que te soluciona una cena en un plis plas. Un besito
Hola!! Me encanta el hummus, soy adicto!! Asi que me encanta tu asalto. Por las fotos no te preocupes esta receta esta tan rica y es tan fácil de hacer que en cuanto tengas otra vez cámara le haces nuevas 😉
Un abrazo 😉
Me encanta el humus!!! Mmmm!!! Nos vemos en el próximo asalto! un beso
Guapa, guapa y mil veces guapa!!!! Qué bonitas palabras, Tesa!!!! Mira que nos reímos los tres de camino a esa comida en mi mini coche, jjajajajaja
Pendiente una quedada este invierno, en petit comité, prometido, eh?
Ah, y tu hummus, una elección perfecta.
Besos mil, mi psicoloca preferida!!!!
El hummus és un dels meus plats preferits, d’aquells que comences i no pares fins a acabar-ho…es veu una delícia..enhorabona!
un petó
Que maravilla de hummus!!! Seguro que habrá volado en nada!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Vaya hummus te has marcado, tiene una pinta estupenda!
Muy buen asalto, besos!
A mi el hummus me puede, me encanta tu asalto. Besos.
Hay que ver lo que se ha expandido por el mundo esta sencilla, tradicional y deliciosa receta. Yo te confieso que lo preparo mucho y le doy un toque diferente y herético añadiendo vino de Jerez.
Pues te ha quedado de lujo. Hace poco que he probado el hummus y la verdad es que me ha encantado. Me llevo la receta para luego prepararlo en casa
Besoss
Me encanta el humus .
Un beso
gracias bombon
claro que si, besis
nos vemos ladronzuela
no eres mas bonica porque sería pecao’! esque… te como la cara!
gracies
ni olerlo, casi me dejan sin!
igualmente, te veo por ahi ladronzuelo!
gracias bombon
ummmm, habrá que probar esto tan rico!
ole ahi! besis
es que está de muerte lenta!