Coses&Cosetes Mel’s Brownie Sundae

Hace ya tiempo, una mañana suena mi móvil y al descolgar oigo una suave voz que me informa que me llaman de una empresa para invitarme a la inauguración de un nuevo local de comida en Valencia, que me han conocido a través del blog y que les gustaría que fuera, imaginaros que ilusión, así que sin dudarlo acepte la invitación que ella iba a mandarme por email.

Y por fin llegó el día, resulta que TOMMY MEL’S abría por fin un local aquí en Valencia, encima en una zona inmejorable, en la Gran vía Marques del Turia muy cerquita del centro, con su estética 50’s y su estilo pinup. Así que mi chico y yo nos pusimos guapos para acudir a esa pedazo comida a la que nos habían invitado.

Al llegar la alfombra roja estaba llena de gente chic, y allí pude poner caras a algunas de las bloggers a las que ahora sigo con entusiasmo, no hay nada como poner cara a un buen blog.

Nos sentaron en un principio en la barra y un muy atento camarero y porque no decirlo, guapetón nos atendió enseguida, y nos puso nuestras colas zero con superpajita. Este sitio estaba genial, porque estábamos a tan solo un metrito escaso del escenario donde minutos más tarde iba a comenzar un espectáculo maravilloso.

Quién podía ser la anfitriona de un local tan guay como este, a ver cerrar los ojos e imaginar, pelirroja, sexy, menuda, divertida y con una voz “electrizante” pues si…la mismísima Lady Cherry iba a amenizar nuestra comida, con la colaboración de dos bailarines geniales, que no pararon en ningún momento. Todo el repertorio fue genial, estabas sentado y era imposible dejar los pies quietos.

Cuando fuimos a pedir aunque buscaba algo “semilight” resulta que el super sándwich de pollo por ser el día que era (megainaguración)  no se servía. Así que Pablo y yo pedimos opinión a nuestro super camarero y nos recomendó dos maravillas. Para mí la Tommy mel’s normal y para Pablete la Heart Break Hotel de 250gr vamos una pasada de hamburguesas gigantes, cuando la vio pensó que no podría terminársela…pero además añadimos una ensalada Cesar Chicken Salad.

Pero como somos culos de mal asiento, pusimos carita de pena, y una de las fantásticas chicas que dirigía todo nos cambió a una mesa al otro lado del escenario también muy cerquita, y la verdad eso ya fue la pera limonera porque desde ahí podíamos ver la cocina, con todos los camareros y cocineros moviendo las caderas, fue fantástico.

Cuando nuestra nueva camarera, la chica alta de la foto, vino a preguntarnos por el postre, le miramos con cara de ¡tú estás loca! no podíamos más, pero solo nos miro y dijo os recomiendo algo para los dos, no os vais a arrepentir…y nos trajo un fantástico Tommy Mel’s Brownie Sundae y solo puedo decir…BRUTAL, tanto es así que esto tiene mucho que ver con la sorpresa que os traigo hoy.

Conocimos también a Laura y Andrea de la marca de ropa Presumidas, que se encuentra en emergente crecimiento, tanto es así que en la inauguración presentaban las primeras muñecas PINUP, donde cada una representaba la personalidad de su diseñadora, se sortearon un montón, a nosotros se olvidaron de darnos numero en el reparto, y fue una lástima porque le toco a la chica que justo estaba después de mí, pero es normal éramos tantos. Aun así aplaudimos a rabiar y disfrutamos muchísimo.

Pero no, aun no he terminado….no contenta nuestra queridísima y dulce asesora con habernos matado de gusto, nos dijo y ahora no podéis iros sin tomar un super coctel de la casa, y mira…ya de tirados al río, Pablo pidió un Mojito que estaba realmente acertado, la medida justa de azúcar y ron. Y yo…….Margharita de Fresa, que por supuesto ya he comprado de todo para repetir en casa, porque estaba de vicio…que peligro, hombre yo que casi nunca tomo nada, salí de la inauguración achispada y con ganas de seguir bailando.

También nos habían invitado a la inauguración nocturna que por lo visto fue algo más movida, pero mi cuerpo no respondía estaba lleno y encima al día siguiente tenía que levantarme muy temprano, así que decidimos que sería mejor no ir, y repetir otro día con el peque para que el también pudiera disfrutar de este local tan guay.
Y bueno la sorpresa es que hemos hecho nuestra propia versión del Tommy Mel’s Brownie Sundae y os traigo la recetita y su puntuación en Propoints, a que es genial….

Advertencia…puede causar adicción y un profundo placer inimaginable.

Coses&Cosetes Mel’s Brownie Sundae
11 Propoints(recomiendo compartir)

Ingredientes:
10gr de sirope de chocolate y menta
60 g de helado de vainilla
30gr de restos de brownie (el nuestro sin nueces)
1 galleta con chispas de chocolate grande
12gr Nata Linessa
Elaboración:
Partimos a trocitos el brownie y lo calentamos un minuto y medio en el micro, lo separamos en dos partes. También partimos la galleta en trocitos.

En una copa alta ponemos la mitad del brownie y sobre esos trozos calientes una bola de helado de vainilla y un poco de sirope de chocolate, y volvemos a empezar. Brownie, helado de vainilla y en este momento añadimos los trocitos de galleta, lo coronamos todo con la nata y el resto del sirope y listo para disfrutar.

Animaros  y probar esta receta y también a ir a visitar este mágico local, entrareis y os sentiréis como John Travolta y Olivia Newton John, ¡mañana es SABADO!

Os recuerdo que se acerca SAN VALENTIN, y qué mejor forma de celebrarlo entre risas, bailes y una comida magnifica.

Un beso y nos leemos pronto.