Galletas PECADORAS y mi AIG

Hola todos:

Vengo a deciros que soy la peor persona del mundo mundial!. Esta navidad participé en mi primer AIG, es decir, mi primer Amigo Invisible Gastronómico (podéis recordarlo aquí).

Por problemas personales no pude publicar las fotos de las cosas tan maravillosas que me regalo mi AIG, Cristian del blog www.arandabuesa.blogspot.com que tiene muchas recetas de diferentes partes del mundo, es una pasada . Y ha tenido tantísima paciencia…que aunque ya m sentía algo descolgada, se merece que le nombre y os lo enseñe.
Y encima para compensar, le he pedido permiso para poder colgar la receta de las galletas que me mandó…. Uffff….Pablo y yo lamimos la bolsa, buenas no, mejor que buenas, eso sí… cargaditas de propoints(www.entulinea.es).

Mirar que cosas mas monas, el conejito lo voy a usar estas pascuas fijo. Del libro aun no me he animado a hacer nada, pero prometo sentarme con calma y prepararos algo, esta genial, hay muchas recetas sanas y naturales.

La jalea, el parejo la ha disfrutado como si no hubiera mañana, hasta a cucharadas se la ha comido. Todo era precioso y delicioso. Gracias Cristian!!!!!! Y sobretodo por tu infinita paciencia.

Y ahora, vamos con esta receta de Galletas con ingredientes Ecológicos.

GALLETAS PECADORAS
Total de la receta: 90 Propoints

Ingredientes:

225 gr de harina de trigo
155 gr de copos de avena
2 cucharaditas rasas de levadura
½ cucharadita rasa de canela en polvo
115 gr de azúcar moreno integral de caña
150 ml de aceite
100 ml de miel de flores
100 ml de leche de avena
1 y ½ cucharaditas de esencia de vainilla

Elaboración:

1. Precalientas el horno a 175 º C.
2. En un bol tamizas la harina y la levadura.
3. Agregaremos los copos de avena, el azúcar y lo mezclamos bien
4. Es el momento de incorporas el aceite, la leche de avena, la vainilla y la miel.
5. Ahora mezclamos con las varillas a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea y pegajosa. Te tendrás que ayudar con una espátula de goma para limpiar las paredes del bol.
6. Hacemos pequeñas bolitas y las colocamos sobre papel de horno, las aplastas un poco con la mano y las colocas con suficiente distancia entre ellas para que no se peguen al crecer en el horno.
7. Hornear durante 10 minutos. Pasado ese tiempo retirar del horno y dejar que se enfríen y ya se habrán endurecido.

Espero que os gusten y si os animáis a hacerlas,
aquí estaré esperando vuestras respuestas.

Por cierto….SE ACERCAN FANTÁSTICAS NOVEDADES