Os pregunté en nuestro grupo de Facebook: qué preferíais para la próxima videoreceta y teníais que elegir entre carne o pasta, y como sois de pala, pedíais de las dos cosas, o primero 1 y luego otra, vamos que al final en vez de aclararme por con cual me ponía, me lo pusisteis aun mas difícil, pero como yo soy «güena» y no quiero defraudaros, he subido un vídeo de una receta megaultrahipermacro rápida de pasta en el papillote para esos días que apenas tenemos tiempo.
Este mes está siendo muy intenso, trabajando 15 horas diarias sin casi tiempo para comer, encima malita de la garganta y dando clases….imaginaros como termino la semana…. mi parejo es feliz porque no abro la boca…ni para quejarme!
Además el verano ha decidido no irse, y aquí en valencia tenemos temperaturas de hasta 37º!!!!! si una locura, salgo de casa de noche con botas y leggins y a medio día cuando me voy hacía el otro trabajo todos los días me planteo la idea de quedarme en pelotas, como Eva vino al mundo! Que horror de calor, picha!
Y bueno no quería que pasará otro día más sin subiros una de las recetas más sencilla y rápidas, fáciles y ricas que conozco. Y se la voy a dedicar a toda esa gente maravillosa que me volvéis loca cuando me decís que tenéis el papillote y que no sabéis para que usarlo, ¡¡va por vosotros!!
Tod@s somos conscientes de que necesitamos tener un buen fondo de armario «por si…» ese pantalón negro, esa chaqueta, la camisa blanca…incluso ese chándal horrendo para emergencias….pues en nuestra cocina también tenemos que tener un buen fondo de armario que nos ayude a salir del problema en unos segundos. Y hoy esos ingredientes de los que os voy a hablar forman parte de esa maravilla de fondo de armario que tiene mi cocina.
Macarrones con Tomate Ricotta
Para 1 persona
Ingredientes
50gr de Macarrones
Misma cantidad de Agua (que de pasta, en cuanto a volumen)
1 Cebolla
1 Zanahoria
200gr de Salsa de Tomate Ricotta Barilla
Paso a Paso:
1. En el papillote preparamos una cama de zanahoria y cebollita y añadimos encima la pasta y el agua. Y tapado lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 7 minutos.
2. Sacamos el papillote y lo dejamos reposar otros 2 minutos tapado mientras pesamos 200gr de Salsa de Tomate Ricotta
3. Mezclamos la Salsa con lo que hay en el papillote y con la tapa lo metemos de nuestro al microondas unos 2 minutos a máxima potencia.
4. Y Listo para disfrutar.
*Quizá tengáis que modificar algo los tiempos, según la potencia de vuestra microondas, practicar y os convertiréis en expertos!.
Espero que os guste y que uséis vuestros papillotes para estos macarrones y nos enseñéis vuestras fotos en cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos: FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST e INSTAGRAM y recordar que los blogs sobreviven gracias a vuestros comentarios.
Un besote. Tesa
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